■二本の「ソーセージ」記事 5月29日の朝日新聞の地方版（ちば首都圏）に「ソーセージ」の話題が二本載っていました。一つは富津市の「マザー牧場」内に「手作りハム・ソーセージ工房」が3月に完成し、その工房の責任者にスポットをあてた記事です。 www.asah…